Malerwinkl – Restaurant – Vinothek – Kunsthotel
Der Malerwinkl der Familie Troißinger ist nicht nur ein ganz besonderes, charmantes Restaurant, sondern auch das erste Kunsthotel des steirischen Thermen- und Vulkanlandes mit 10 individuellen Künstlerzimmern mit besonderer Handschrift.
Die gemütliche Terrasse, Kräutergarten umgeben von Kunstobjekten gibt Urlaubsambiente. Chef Peter Troißinger, der kreative Erfinder, zaubert raffinierte Gerichte aus regionalen & saisonalen Produkten. Die eigene EAT & ART Vinothek bietet eine große Auswahl an Weinen und Schmankerln sowie Woodi – das individuelle, handgefertigte Design-Holzbrett.
ESSEN TRINKEN KUNST also EAT & ART!
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Lange Nacht der Kulinarik
am 21. März 2026 von 18 bis 24 Uhr
Die Kunst des Würzens
Darf in keiner Küche fehlen…
Herzhaftes Würzerlebnis aus der Region: süchtig machend gut! Lernen Sie die Wunderpflanzen Süßlupine und Soja kennen und erfahren Sie mehr über die Herstellung der fermentierten Basiswürzsauce. Nehmen Sie Anwendungstipps des Erfinders Peter Troißinger, Küchenmeister, Sternekoch und Bib-Gourmand-Koch im renommierten Guide Michelin, mit nach Hause.
Inklusive Verkostung der neuen Produktpalette: Würzmayo, Hot Pepper Sauce, Sweet Chili und Grillstreuwürze.
Verkostungen: 18 / 20 / 21 / 22.30 Uhr
Mehr Infos zur Langen Nacht der Kulinarik
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Mittwoch bis Freitag 14 – 23 Uhr
Samstag 07 – 23 Uhr
Sonntag 07 – 16 Uhr
Feiertag ganztägig
Montag und Dienstag Ruhetag
Hotel ganzjährig geöffnet
Hatzendorf 152
8361 Hatzendorf-Fehring
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T + 43 3155 2253
www.malerwinkl.com
office@malerwinkl.com




