Kulinarik der Erfinder Festival
Ein Festival, das eine Woche lang zeigt, wie viel Zukunft in gutem Geschmack steckt
Das Kulinarik der Erfinder Festival macht sichtbar, wofür das Thermen- und Vulkanland Steiermark seit Jahren steht: außergewöhnliche Kulinarik, getragen von Herkunft, Handwerk und dem Mut, Neues zu probieren. Eine Woche lang rückt die Region Produzent:innen, Winzer:innen und Köch:innen ins Zentrum, die eigene Wege gehen und Maßstäbe setzen.
Von 17. bis 22. März 2026 zeigen ausgewählte Manufakturen, Weingüter und Küchen in der Südoststeiermark jene Innovationskraft auf, die aus Regionalität entsteht. Den geschmackvollen Höhepunkt der Festivalwoche bildet die Lange Nacht der Kulinarik, die Begegnung, Vielfalt und Ideenreichtum verknüpft.
Im Mittelpunkt des Kulinarik der Erfinder Festivals stehen Betriebe, die das Erfindertum im Geschmack leben: von präziser Handwerkskunst über kreative Produktentwicklung bis hin zu mutigen kulinarischen Konzepten. Die genussvolle Woche verbindet
- ~ die Vulcano Schinkenmanufaktur,
- ~ die Zotter Schokoladen Manufaktur,
- ~ die Gölles Manufaktur für edlen Brand & feinen Essig,
- ~ das Weingut Winkler-Hermaden,
- ~ das Genussgut Krispel,
- ~ das Weinschloss Thaller,
- ~ das Weingut Neumeister mit dem angeschlossenen Restaurant Saziani,
- ~ das Gasthaus Haberl & Finks Delikatessen,
- ~ Richard Rauch, Gault & Millau Koch des Jahres 2015, sowie
- ~ das Genusshotel Riegersburg.
Das Festival lässt diese Orte voll Charakter zu einer gemeinsamen Bühne verschmelzen und macht erlebbar, wie eng Genuss, Landwirtschaft, Verarbeitung und kreative Küche im Südosten der Steiermark zusammenspielen. Das Kulinarik der Erfinder Festival steht damit nicht für einzelne Veranstaltungen, sondern für ein gemeinsames Selbstverständnis:
für eine Region, in der Produzent:innen Verantwortung übernehmen, Köch:innen weiterdenken und Genuss als kulturelle Leistung verstanden wird.
Alle Details, Programmpunkte und teilnehmenden Betriebe finden Sie direkt auf der offiziellen Festival-Website:
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